Bojonegoro, NNews.co.id – Salah satu angkringan di Bojonegoro ini berbeda dari biasanya. Semua ibu-ibu kumpul terlihat ceria dan bersemangat karena mereka belajar membuat sosis.
Kali ini, mereka belajar membuat sosis, Ikan Jambal khas Bengawan bersama Trainer Adib Nurdianto dari Creativ Economy Center (CEC).
Ibu-Ibu langsung semangat saat melihat bahan-bahan sosis Ikan Jambal khas Bengawan yang sudah disiapkan.
Mereka diajari cara mengkukus bahan sosis, dicampur, dicetak lalu direbus. Meski awalnya agak kesulitan banyak dari mereka yang akhirnya berhasil membuat sosis pertamanya dengan penuh senyum.
“Seru banget, Alhamdulillah, penjelasan Pak Adib tadi mudah dicerna. Aku baru pertama kali bikin sosis. Kedepan, ingin bikin sosis dirumah buat keluarga atau bikin usaha”, kata Samini, salah satu peserta dari Desa Ngraseh Kecamatan Dander.
Para peserta yang lain pun antusias belajar buat sosis selama pelatihan berlangsung. Suasananya jadi ramai, hangat, dan penuh tawa.
Setelah selesai, semua peserta mencicipi sosis buatan mereka sendiri. Ada yang langsung dimakan, ada juga yang ingin membawanya pulang untuk ditunjukkan kepada keluarga mereka. (Eko)
